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20180717飲食養生匯視頻和筆記:張紓難,三伏,無油香煎雞翅的制作

發布時間:2018-07-18 16:34:14 作者:百年養生網 出處:百年養生網

本頁提供2018年7月17日湖北衛視飲食養生匯節目視頻全集和要點筆記,節目請到的嘉賓是張紓難。主題是《三伏天祛暑有妙招》。主要介紹三伏天有什么養生的講究,無油香煎雞翅的制作方法等相關內容,百年養生網提供視頻全集的在線觀看和主要內容介紹(節目要點筆記)。

三伏天祛暑有妙招

圖:三伏天祛暑有妙招

三伏天出現在小暑和處暑之中,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。所謂的“伏天兒”,就是指農歷“三伏天”,即一年當中最熱的一段時間。可以這樣理解:“伏”就是天氣太熱了,宜伏不宜動。

中醫認為“夏季暑濕,適宜清補”。夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,喝水多,導致濕氣侵入人體,而外濕入內,使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產生障礙,出現積水為患,引起食欲不振等。

暑濕對脾非常不利,夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以夏季應適當地多吃一些酸性的食物。中醫注重天人合一,陰陽互補,因此,在夏季人們要多吃酸甘的食物外,盡量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導致傷及人體內的正氣而誘發疾病。

此外,夏天大量流汗會引起鹽分大量流失,使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備量減少,從而影響胃液中鹽酸的生成,不利于鐵和鈣的吸收,所以要及時補充水分和鹽。補水湯茶飲料是個不錯選擇。湯類含有大量的水分和鈉、鉀、鎂等有機鹽,而茶水可生津提神,減輕疲勞。不過,這些湯茶熱著喝才最能起到解暑的功效,因為溫熱的茶飲能通過舒張汗腺將體表溫度降低1-2℃,消暑效果遠優于冷茶。

大廚家常菜:無油香煎雞翅。

20180717飲食養生匯視頻和筆記:張紓難,三伏,無油香煎雞翅的制作

核心內容: 暑濕 飲食養生匯

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