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20200428X診所視頻和筆記:李穎,核桃,杏仁,南瓜子,優質蛋白

發布時間:2020-04-30 14:29:55 作者:百年養生網 出處:百年養生網
所在欄目:x診所 x診所

本頁提供2020年4月28日星尚頻道X診所節目視頻全集和要點筆記,節目請到的嘉賓是李穎。主題是《吃對堅果助力健康》。主要介紹吃對堅果助力健康,不同人群如何正確吃堅果等相關內容,百年養生網提供視頻全集的在線觀看和主要內容介紹(節目要點筆記)。

堅果是一種閉果,也就是閉合的果子,堅果可以分為兩種,一種是樹堅果,顧名思義就是長在樹上的堅果,比如核桃.杏仁 腰果 榛子等等,另一類是種子類的,也就是長在地里的堅果,比如花生 瓜子等等。同時,堅果也可以按照它的成分含量分為淀粉類和油性類。

吃對堅果助力健康

圖:吃對堅果助力健康

淀粉類:杏仁、板栗、蓮子;

油性類:夏威夷果、花生、松子、腰果。

核桃又稱胡桃、萬歲子。每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%為亞油酸,12%為亞麻酸,蛋白質為15~20克,蛋白質亦為優質蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。

杏仁中有杏仁甙,杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質,能選擇性破壞癌細胞。苦杏仁治咳嗽氣喘,有小毒。甜杏仁治體虛滋補,無毒,潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。

松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸,具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。

南瓜子可以驅蛔蟲、絳蟲、血吸蟲。無毒無害,小孩排蛔蟲也很健康。

驅絳蟲:一天60-120g,空腹食用。

驅蛔蟲:一天90g,空腹食用。

根據最新《中國居民膳食指南》推薦:每天吃大豆及堅果類 25~30 克。一天的堅果含量10g最佳,里面的不飽和脂肪酸、蛋白質、膳食纖維等,能夠抗衰老、減脂補腦,特別健康。

早上吃最佳,午后2-3小時也可以適當補充堅果,維持能量。晚上不能吃堅果。

https://v.qq.com/x/cover/mzc00200p6ba4l3/f0033suscgk.html?

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