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20200414X診所視頻和筆記:朱珍妮,禁食野生動物后哪些肉類能安全

發布時間:2020-04-16 10:09:02 作者:百年養生網 出處:百年養生網
所在欄目:x診所 x診所

本頁提供2020年4月14日星尚頻道X診所節目視頻全集和要點筆記,節目請到的嘉賓是朱珍妮。主題是《禁食野生動物后哪些肉類可以安全上桌》。主要介紹什么是野生動物,禁食野生動物后哪些肉類可以安全上桌等相關內容,百年養生網提供視頻全集的在線觀看和主要內容介紹(節目要點筆記)。

禁食野生動物后哪些肉類可以安全上桌

圖:禁食野生動物后哪些肉類可以安全上桌

進入2020年以來,我們國家和人民都受到了嚴峻的考驗。此次疫情的發生,跟“野生動物”再次掛上了鉤。私下打獵、販賣、食用野生動物的問題,再次引起廣泛重視。國家和各省市再次頒布了擴大禁食野生動物范圍的草案。

目前法律上不斷完善相關規定,《野生動物管理學》的解釋:生活在天然條件下,或來源于天然的,短期飼養但還沒有產生進化變異的各種動物均為野生動物。

蝙蝠,渾身是毒。身上有100多種病毒,真正的高致病性病毒的“蓄水池”。

果子貍它不產生病毒,但它是病毒的搬運工,容易成為SARS病毒等多種病毒傳播的中間宿主。

穿山甲體內有多種寄生蟲,還有會吸血的蜱蟲。沒有研究證明,穿山甲有滋補功效,不要因為獵奇心理去食用野生動物。

野豬體外攜帶多種寄生蟲,損傷人體大腦、腸胃等多個臟器。

此次疫情發生前,竹鼠是國家允許馴化的野生動物。有國家頒發的三證:《動物防疫條件合格證》,《野生動物馴養繁殖許可證》,《野生動物養殖經營許可證》,就可以安全交易和食用。

從1月21日起,我們國家就禁止轉賣販運竹鼠、獾等可能攜帶新冠病毒的野生動物。謹記千萬不要買賣和食用。

刺猬是國家二級保護動物,不能捕食。體內攜帶眾多寄生蟲,可嚴重損傷眼睛、皮下組織、大腦、腸道等。

野生蛇、野兔、野生土撥鼠都不可以吃,體內寄生蟲很多

中華鱉、烏龜在內的絕大多數養殖龜鱉、蛙類中的牛蛙、美國青蛙。和以往餐桌上常見的食物,沒有太大區別。

魚眼組織中N-3多不飽和脂肪酸并不比魚肉多,因此攝食魚眼并不具有明顯的營養學價值。核桃含有不飽和脂肪酸,對大腦有一定益處,但核桃“補腦”不等于補智商,而且多吃堅果可能會導致脂肪攝入過量。吃每100克豬腦就差不多相當于吃了9個雞蛋的膽固醇含量。過量攝入,有可能會增加心腦血管疾病的風險。

牛鞭、羊鞭等這些動物生殖器官或許會含有一定的雄性激素,但在加工加熱后這些雄性激素的活性都會被消滅。鮮海鮮和禽畜類應該互相搭配,比例在1:1最佳,可上下浮動。

私下售賣的野生動物,近年來才開始馴養、食用的野生動物,一定要敬而遠之!野生動物并沒有特別的營養價值,反而有多種細菌病毒。別為貪圖一時的口感新鮮,犯下不可挽回的錯誤!保護的不止是野生動物,更是我們自己。

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